柳州的夜幕下，美食之旅正悄然展开，当夜幕降临，柳州的街头巷尾便开始弥漫着各种美食的香气，吸引着食客们前来打卡，柳州的夜晚，是味蕾的盛宴，各种地道小吃和特色菜肴让人垂涎欲滴，从柳州螺蛳粉到烤鱼，从烧烤到糖水，每一种美食都承载着柳州独有的风味，在这座城市的夜晚，你可以尽情享受美食带来的愉悦，让味蕾在柳州的夜色中尽情舞蹈。

柳州,这座位于广西壮族自治区的城市，以其独特的地理位置和丰富的民族文化，孕育了众多令人垂涎的美食，当夜幕降临，柳州的街头巷尾便开始热闹起来，各种美食摊位和餐馆灯火通明，吸引着食客们前来打卡，以下是柳州晚上不容错过的美食打卡地，让我们一起踏上这场味蕾之旅。

螺蛳粉：柳州的名片

柳州的夜晚,怎能不提螺蛳粉？作为柳州的标志性美食，螺蛳粉以其独特的酸辣味和丰富的配料而闻名，晚上打卡螺蛳粉，推荐前往“螺蛳粉一条街”，这里聚集了多家老字号螺蛳粉店，每一家都有其独特的风味。

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• 特色：酸辣鲜香，配料丰富，包括酸笋、腐竹、花生等。

烧烤：夜市的灵魂

柳州的夜市,烧烤是不可或缺的一部分，各种肉类、海鲜、蔬菜在炭火上烤得滋滋作响，散发出诱人的香气，晚上打卡烧烤，可以选择去“柳州烧烤城”或者“五星街夜市”。

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• 特色：新鲜食材，炭火烤制，风味独特。

糖水：甜蜜的慰藉

柳州的夜晚,一碗糖水是结束一天忙碌的最好方式，糖水种类繁多，从传统的绿豆沙、红豆沙到创新的芒果西米露、椰汁西米露等，总有一款适合你的口味。

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• 特色：传统与创新相结合，甜而不腻。

炒螺：夜宵的最爱

柳州人对螺类的喜爱,从炒螺这一道菜中可见一斑，新鲜的螺肉经过精心炒制，搭配辣椒、蒜等调料，味道鲜美，是夜宵的绝佳选择。

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• 特色：螺肉鲜嫩，香辣可口。

酸汤鱼：酸辣的挑战

柳州的酸汤鱼,以其独特的酸辣味和鲜嫩的鱼肉而受到食客的喜爱，晚上打卡酸汤鱼，可以选择去“柳州酸汤鱼一条街”。

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• 特色：鱼肉细嫩，酸汤开胃。

豆腐花：传统小吃的现代演绎

柳州的豆腐花,以其滑嫩的口感和多样的调料而受到欢迎，晚上打卡豆腐花，可以选择去“柳州豆腐花一条街”。

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• 特色：豆腐花滑嫩，调料丰富。

糯米饭：温暖的味道

柳州的糯米饭,以其软糯的口感和丰富的配料而受到喜爱，晚上打卡糯米饭，可以选择去“柳州糯米饭一条街”。

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• 特色：糯米饭软糯，配料多样。

油茶：民族风味的体验

柳州的油茶,是当地少数民族的传统饮品，晚上打卡油茶，可以选择去“柳州油茶一条街”。

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• 特色：油茶香浓，民族风味浓郁。

肠粉：粤式风味的融合

柳州的肠粉,以其薄而滑的粉皮和丰富的馅料而受到欢迎，晚上打卡肠粉，可以选择去“柳州肠粉一条街”。

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• 特色：粉皮薄滑，馅料丰富。

牛杂：街头小吃的代表

柳州的牛杂,以其丰富的牛杂种类和独特的卤水而受到喜爱，晚上打卡牛杂，可以选择去“柳州牛杂一条街”。

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• 特色：牛杂种类丰富，卤水独特。

柳州的夜晚,是美食的天堂，从传统的螺蛳粉到创新的糖水，从街头的烧烤到民族风味的油茶，每一种美食都承载着柳州的文化和历史，你可以感受到柳州人的热情和对美食的热爱，当你来到柳州，不妨在晚上走出酒店，去体验这座城市独特的夜生活和美食文化，这不仅仅是一场味蕾的旅行，更是一次文化的探索。