桂林美食攻略中，东西巷是一处不可错过的味蕾之旅。这里汇聚了桂林众多地道美食，让人流连忘返。从桂林米粉、啤酒鱼到油茶、马蹄糕，各种特色小吃琳琅满目，满足不同口味需求。漫步在古色古香的巷子里，品尝美食的同时，也能感受到桂林独特的历史文化氛围。无论是本地人还是游客，东西巷都是体验桂林美食文化的绝佳去处。

桂林，这座山水甲天下的城市，不仅以其壮丽的自然风光闻名于世，更以其独特的美食文化吸引着四方游客，在桂林，美食不仅仅是味蕾的享受，更是文化的传承，东西巷，作为桂林市区的一条历史街区，汇聚了众多地道的桂林美食，是每一位美食爱好者不容错过的打卡地，本文将带你走进东西巷，探索那些让人垂涎欲滴的桂林美食。

一、桂林米粉

桂林米粉是桂林美食的代表，以其独特的制作工艺和丰富的口味而闻名，在东西巷，你可以找到多家历史悠久的米粉店，每一家都有其独特的风味。

1 老友记米粉

老友记米粉以其传统的手工制作工艺和秘制卤水而著称，这里的米粉口感滑嫩，搭配上特制的卤水和新鲜的配料，每一口都是对味蕾的极致诱惑。

2 桂林米粉王

桂林米粉王以其丰富的配料和多样的口味选择而受到食客的喜爱，你可以尝试到传统的酸辣米粉、牛肉米粉等多种口味，每一种都有其独特的风味。

二、啤酒鱼

啤酒鱼是桂林的另一道特色菜，以其独特的烹饪方法和鲜美的口感而受到食客的喜爱，在东西巷，你可以找到几家专门制作啤酒鱼的餐厅。

1 漓江啤酒鱼

漓江啤酒鱼以其新鲜的漓江鱼和独特的啤酒烹饪方法而闻名，这里的啤酒鱼肉质鲜嫩，啤酒的香味渗透到鱼肉中，让人回味无穷。

2 老桂林啤酒鱼

老桂林啤酒鱼以其传统的烹饪技艺和秘制的调料而受到食客的青睐，这里的啤酒鱼不仅味道鲜美，而且价格亲民，是性价比极高的选择。

三、桂林油茶

桂林油茶是桂林的传统饮品，以其独特的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱，在东西巷，你可以找到几家专门制作油茶的小店。

1 老桂林油茶

老桂林油茶以其传统的制作工艺和纯正的口感而受到食客的喜爱，这里的油茶香气浓郁，搭配上各种小食，是早餐的绝佳选择。

2 桂林油茶王

桂林油茶王以其创新的口味和丰富的配料而受到年轻人的喜爱，你可以尝试到各种口味的油茶，如花生油茶、芝麻油茶等，每一种都有其独特的风味。

四、桂林马蹄糕

桂林马蹄糕是桂林的传统小吃，以其独特的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱，在东西巷，你可以找到几家专门制作马蹄糕的小店。

1 老桂林马蹄糕

老桂林马蹄糕以其传统的制作工艺和纯正的口感而受到食客的喜爱，这里的马蹄糕口感细腻，甜而不腻，是老少皆宜的小吃。

2 桂林马蹄糕王

桂林马蹄糕王以其创新的口味和丰富的配料而受到年轻人的喜爱，你可以尝试到各种口味的马蹄糕，如红豆马蹄糕、绿豆马蹄糕等，每一种都有其独特的风味。

五、桂林田螺酿

桂林田螺酿是桂林的特色小吃，以其独特的烹饪方法和鲜美的口感而受到食客的喜爱，在东西巷，你可以找到几家专门制作田螺酿的小店。

1 老桂林田螺酿

老桂林田螺酿以其传统的烹饪技艺和秘制的调料而受到食客的青睐，这里的田螺酿肉质鲜嫩，搭配上特制的调料，每一口都是对味蕾的极致诱惑。

2 桂林田螺酿王

桂林田螺酿王以其创新的口味和丰富的配料而受到年轻人的喜爱，你可以尝试到各种口味的田螺酿，如酸辣田螺酿、麻辣田螺酿等，每一种都有其独特的风味。

六、桂林豆腐花

桂林豆腐花是桂林的传统小吃，以其独特的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱，在东西巷，你可以找到几家专门制作豆腐花的小店。

1 老桂林豆腐花

老桂林豆腐花以其传统的制作工艺和纯正的口感而受到食客的喜爱，这里的豆腐花口感细腻，搭配上各种调料，是夏日消暑的佳品。

2 桂林豆腐花王

桂林豆腐花王以其创新的口味和丰富的配料而受到年轻人的喜爱，你可以尝试到各种口味的豆腐花，如红豆豆腐花、绿豆豆腐花等，每一种都有其独特的风味。

东西巷，这条充满历史韵味的街区，不仅承载着桂林的过去，也孕育着桂林的美食文化，每一道菜都是对传统工艺的传承，每一口食物都是对桂林山水的赞美，如果你来到桂林，不妨走进东西巷，开启一段味蕾的旅行，感受桂林美食的魅力。